飲食習慣與禮儀
1.開學初以漸進的教導孩子們正確的用餐禮儀及餐後的清理方式。
2.老師示範洗手，刷牙等衛生保健工作
3.老師帶領幼兒作用餐前的禱告。
餐點準備與設施
1.餐點設計兼具五大營養,每日餐點類別檢核均含全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類（菜單設計內容均公告或告知於網站、公佈欄、發回之家長手冊內)
2.本園廚工每年進行健康檢查，其並參加各種相關廚工研習。
3.廚房門窗加紗窗、紗門，有足夠的冷凍冷藏設備，擁有安全的瓦斯設備。
4.每天每種點心樣品，保存3日備查。廚工調理食物時需配戴口罩及廚帽。
5.盛放餐點的鍋、碗、瓢、盆，清洗後至於消毒櫃消毒。
廚餘及垃圾處理
1.每日的廚餘垃圾均做分類，且垃圾會配合資源回收，做正確的處置。
2.清洗乾淨成為有用的創作資源。 清潔用具使用後擺放整齊。
健康服務
1.設有急救箱並定期補充、更新其中的藥品。
2.教職員工至少每兩年接受心肺復甦術、異物梗塞處理及幼兒意外事件之處理訓練
3.配合本地衛生所讓幼兒定期接受口腔健康檢查，量身高體重。
4.每日量3次體溫並做紀錄、消毒手部。
5.幼兒玩具或教具，每日消毒。
健康教學與安全教育
1.將視力保健、口腔保健，腸病毒防治…等，列入課程設計，並商請保健中心之 護士阿姨或護理學校的大姊姊來園指導。
2.安全教育（防火、防震、交通安全、校園死角、防颱…等），邀請消防人員及警務人員來園授課指導。
特殊幼兒的覺察與轉介
1.教師於開學前先經由電話訪問，初步了解學童之身心狀況，並於開學後觀察其平日的行為，協助篩選工作順利進行。
2.配合衛生所於開學第五週，進行全園幼兒的健康篩選，如有疑似個案，提供適切的轉介資訊及輔導。發現幼兒問題，與家長配合讓幼兒接受檢視、治療。